– FREDAG –
God dag kjære lesere! I dag vil jeg dele en supergod isoppskrift. Er du redd for iskrem med mye sukker ville jeg testet ut denne!
Ingredienser:
♥ 2 dl kremfløte (laktosefri)
♥ 40 g mørk sjokolade
♥ 1 ss kakaopulver
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 1 ts brunt sukker (lyst)
♥ 2 1/2 dl mandelmelk (usøtet)
♥ 2 ss peanøttsmør (usaltet)
Topping:
♥ Saltet peanøtter, grovhakket
♥ Mørk sjokolade, smeltet
Slik gjør du:
– Varm opp kremfløten på svak varme, sammen med mørk sjokolade, kakaopulver, vaniljesukker og brunt sukker.
– Når alt er rørt ut tar du kjelen av platen og tilsetter mandelmelk.
– Ha peanøttsmør og sjokolademelken i en blender og mix. Ha i isformer og sett i frysen over natten.
– Sett formene på benken, smelt sjokoladen på svak varme og hakk opp peanøtter. Dypp isen i sjokoladen og strø over peanøttene. Server med en gang.